The Old Orchard
Bar de cócteles | Uxbridge | Inglaterra | Reino Unido
Bar de cócteles en Uxbridge Inglaterra
La coctelería "The Old Orchard" en Uxbridge, Inglaterra, es un pub con una rica tradición, ubicado en un encantador edificio del siglo XVIII y que forma parte del grupo Brunning & Price, una cadena conocida por sus pubs de alta calidad y carácter único. Se encuentra cerca del Parque Regional Colne Valley, un área considerada como el primer verdadero paisaje rural al oeste de Londres, y ofrece vistas espectaculares de los bosques, lagos y humedales circundantes. El pub fue cuidadosamente renovado hace algunos años, con un enfoque en preservar su carácter histórico mientras se integraban comodidades modernas. Hoy en día, es un punto de encuentro popular para locales, excursionistas y visitantes que desean disfrutar del pintoresco entorno.
Pub tradicional del siglo XVIII
El interior de "The Old Orchard" combina encanto rústico con comodidad contemporánea. Mesas de roble oscuro y paredes paneladas de madera crean una atmósfera acogedora, mientras que las chimeneas abiertas brindan calidez en invierno. Se añadió un anexo luminoso con grandes ventanales para aprovechar al máximo las impresionantes vistas panorámicas que hacen del pub un lugar especial. El área exterior incluye un jardín bien cuidado y una terraza, que son un punto destacado en días soleados y ofrecen espacio para horas relajadas al aire libre. La barra misma es el corazón del pub, con una atmósfera relajada pero animada, intensificada por la presencia de clientes habituales y eventos ocasionales como paseos con perros.
Cocina de pub gourmet con ingredientes frescos
En cuanto a la gastronomía, "The Old Orchard" ofrece una interpretación elevada de la cocina tradicional de pub, con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Muy popular es el Sunday Roast, que se sirve con carne jugosa – como res o cordero – pudines de Yorkshire esponjosos y una rica salsa de carne, considerado uno de los mejores de la zona. También la bouillabaisse, una aromática sopa de pescado con gallineta, salmón, bacalao, mejillones y gambas, acompañada de pan de ajo y rouille de harissa, ha hecho renombre, aunque no siempre esté en el menú. La cocina también ofrece una selección de platos más ligeros, como el Ploughman’s Lunch, que se destaca por sus generosas porciones de queso, jamón y encurtidos.
Pub que admite perros con vistas
La selección de bebidas es otra razón por la que "The Old Orchard" se destaca. La carta de cócteles es diversa e incluye tanto clásicos como creaciones originales, elaborados con licores de alta calidad e ingredientes frescos. La barra se enorgullece de su amplia variedad de cervezas reales y cervezas artesanales, que cambian regularmente y a menudo provienen de cervecerías locales. La carta de vinos también es impresionante, con una cuidadosa selección que complementa perfectamente los platos. Para quienes no beben alcohol, también hay opciones atractivas que van más allá de los refrescos habituales. El servicio es amable y competente: los huéspedes piden en la barra, pero la comida se lleva a la mesa, lo que combina el estilo típico de pub con un toque de ambiente de restaurante.
Menú de cócteles con especialidades creativas
"The Old Orchard" es un lugar con historia y alma. Fue una vez un pub independiente, antes de ser adquirido por una cadena, lo que en ocasiones llevó a fluctuaciones en calidad y reputación. Sin embargo, bajo la dirección actual ha recuperado su estatus como una joya local. Es un lugar amigable para los perros, lo que lo hace atractivo para los caminantes del parque cercano, y ofrece espacios privados para celebraciones o eventos especiales. La vista, a menudo descrita como una de las mejores de la zona, atrae a muchos visitantes que hacen una pausa aquí, ya sea después de una caminata o simplemente para disfrutar del paisaje. En horas pico puede llenarse, pero la mayoría de los huéspedes considera que la atmósfera animada es parte de la experiencia.
